Meet & Greet auf der „Alles für den Gast“

Vernetzen Sie sich mit Entscheidungsträger:innen aus Ihrer Branche und erleben Sie Innovationen aus Gastronomie und Hotellerie!

Alles unter einem Dach: Auf der „Alles für den Gast“ trafen sich zuletzt 711 Aussteller und 35.972 Besucher:innen aus aller Welt. Damit ist die Gastmesse Salzburg die maßgebende Branchen-Leitfachmesse im alpenländischen Raum! Seien Sie beim Get-together der Branche dabei und vernetzen Sie sich mit den wichtigsten Multiplikatoren aus Gastronomie, Hotellerie und der Lebensmittelindustrie. Erfahren Sie aktuelle Trends, lernen Sie spannende Produktneuheiten kennen und realisieren Sie zukünftige, lukrative Geschäftsbeziehungen!

Highlights 2024

Gastro Circle Bühne

Die Gastro Circle Bühne betritt eine neue Runde: Besucher:innen können ein abwechslungsreiches Programm aus Vorträgen, Diskussionen und Präsentationen zu den drängendsten Themen der Branche erwarten.

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Großküchentechnik

Besuchen Sie den neuen Kompetenzbereich und informieren Sie sich über die individuelle Optimierung Ihrer professionellen Küche von rund 25 Marken und Unternehmen!

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Getränkewelt

Die Getränkeindustrie im Rampenlicht: Seien Sie dabei, wenn sich rund 30 Marken aus den Bereichen Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee in der neuen Getränkewelt präsentieren. Informative Gespräche, Verkostungen und professionelle Masterclasses inklusive!

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Startup-Area

Mehr Networking, Pitching und Feiern! Auch dieses Jahr freuen wir uns besonders auf die aufregende Start-up-Szene und feiern sie auf der "Alles für den Gast" mit einem großen Standplatz, wo junge Unternehmen ihre Innovationen präsentieren können.

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Tourism Technology Festival

Das Tourismus-Technologie-Festival! Wenig Schlaf, aber viel Spaß und kreative Arbeit: In nur 24 Stunden werden die Teilnehmer:innen gastronomische Probleme lösen und die Ergebnisse der Fachöffentlichkeit auf der Gastmesse präsentieren.

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BIOWELT

Die von Biogast und BIO AUSTRIA konzipierte Biowelt bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Innovationskraft der Bio-Branche hautnah zu erleben. Von biologisch produzierten Lebensmitteln bis hin zur Bio-Beratung für Hotel- und Gastronomiebetriebe – hier finden Fachbesucher:innen alles, was für eine zukunftsorientierte und umweltfreundliche Ausrichtung notwendig ist.

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E-Mobility Welt

Die rasante Entwicklung der E-Mobilität verändert nicht nur den Verkehrssektor, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf den Hotel- und Gastronomiesektor. Die neu geschaffene "E-Mobility Welt" ist ein wichtiger Schritt, um die Tourismusbranche auf die Herausforderungen und Chancen der Elektromobilität vorzubereiten.

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Award: TOP50 Hoteliers Österreich

Der Schlummer Atlas Award wird die besten 50 Hoteliers in Österreich ehren. Die Preisverleihung findet während der Gastmesse am Montag, den 11. November, um 14:00 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in Halle 3/5 statt.

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Compote Complot 2024: Der neue Patisserie-Wettbewerb

Der „Compote Complot“ ist der neue Premium-Wettbewerb für Patissiers und Patissièren, veranstaltet von KALK&KEGEL in Zusammenarbeit mit Confis Express und der “Alles für den Gast”. Im Fokus stehen Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit in der Patisserie. Der Wettbewerb findet von 9. bis 11. November 2024 in der salzburgarena statt.

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