Alkoholfrei-Trend hält weiter an
Bar ohne Namen
Entschlossen verweigert sich Savage, der Bar einen Namen zu geben. Stattdessen sind drei klassische Design-Symbole das Logo der Trinkstätte in Dalston: ein gelbes Quadrat, ein rotes Viereck, ein blauer Kreis. Am meisten wurmt den sympathischen Franzosen dabei, dass es kein Gelbes-Dreieck-Emoji gibt. Das erschwert auf komische Weise die Kommunikation. Der Instagram Account lautet: a_bar_with_shapes-for_a_name und anderenorts tauchen die Begriffe ‘Savage Bar’ oder eben ‚Bauhaus Bar‘ auf.
Für den BCB bringt Savage nun sein Barkonzept mit und mixt für uns mit Unterstützung von Russian Standard Vodka an der perfekten Bar dazu.
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Feierabend. Jetzt erstmal Füße hoch und sich ein kühles Blondes gönnen. Dass dieses auch ein Alkoholfreies sein kann, ist inzwischen keine Seltenheit mehr.
Trendwende
Alkohol gehört für viele selbstverständlich zum Tagesausklang dazu. Die Bezeichnung Feierabendbier kommt schließlich nicht von ungefähr. Doch ein Trend, welcher sich bereits über einige Zeit abzeichnet hält weiter an – der Griff zum Alkoholfreien. Waren alkoholfreie Biere oder Spirituosen in der Vergangenheit noch verpönt, zeichnet sich über die letzten Jahre immer klarer eine Trendwende ab. Der Wunsch der Konsumenten nach natürlichen, leichteren und gesunden Produkten wird immer größer.
© Brau Union Österreich
Neues Bewusstsein
In einer immer breiteren Gesellschaftsschicht herrscht ein neues Bewusstsein für den eigenen Körper und die Gesundheit. Denn nur ein gesunder Körper ist letztlich auch ein schöner Körper. Ausgewogener Lebensstil, Fitness, verantwortungsvoller und bewusster Genuss haben in der Gesellschaft einen hohen Stellenwert, insbesondere beim Konsum von Lebensmitteln und Getränken. Daher bestehen für alkoholfreie Biere und Erfrischungsgetränke die größten Wachstumschancen am Getränkemarkt. Dementsprechend reagieren die österreichischen Getränkehersteller und bieten eine immer größer werdende Produktpalette an alkoholfreien und zuckerreduzierten Getränken an.
Vorreiter hier ist die Brau Union Österreich, welche unter der eigens geschaffenen Kategorie AlkoholFREIZONE bereits vor einiger Zeit auf diese Entwicklung gesetzt hat.
Natürlich gebraut
Gesundheitsbewusste Konsumenten wollen natürliche Getränke mit weniger Zucker, die auch weniger süß schmecken. Die alkoholfrei gebrauten Biere und Erfrischungsgetränke für Erwachsene sind eine natürliche Alternative zu Limonaden. Die Bierkomponente gibt den Erfrischungsgetränken einen vollmundigen Geschmack, sodass weniger Zucker benötigt wird. Der Alkoholgehalt kann durch aufwändige, aber völlig natürliche Brauverfahren, die teilweise auch unterschiedliche Braumethoden miteinander kombinieren, auf 0,0% reduziert werden. Schon an der Entwicklung der weltweit erfolgreichen Innovation, dem völlig alkoholfreien Heineken 0.0, war die Brau Union Österreich maßgeblich beteiligt.
© Brau Union Österreich
Angebot wächst
Und die Marktentwicklung gibt ihnen recht - alkoholfreie Biere sowie alkoholfreie Biermixgetränke verzeichnen über die letzten Jahre ein konstantes Wachstum.
„Speziell alkoholfreies Bier wird mehr und mehr als Erfrischungsgetränk gesehen und ist in gewisser Weise ein Ersatz für süße Limonaden. Wer bewusst auf Alkohol verzichtet oder alkoholfrei bleiben möchte, kann inzwischen auf eine recht stolze Palette an bierigen Produkten zurückgreifen. Als Förderer der österreichischen Bierkultur unterstützt die Brau Union Österreich ihre Partner in der Gastronomie bei neuen Impulsen am Markt und den passenden Produkten dazu.“ so Dr. Andreas Hunger, Geschäftsführung Gastronomie der Brau Union Österreich.
Hier weiter informieren und gleich online bestellen: www.brauunionplus.at
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